집에서 친구들과 함께 홈파티를 하게 되면 빠질수 없는 한 가지
바로 술
하지만 언제까지 소주를 마실텐가요!
집에서 쉽게 만들 수 있는 홈 칵테일로 홈파티의 흥을 돋궈봅시다.
커피 타듯 쉽게 만들수 있다고 하니 한번 보시고 따라해보는것도 좋을것 같아요.
즐거운 홈파티를 위한 집에서 쉽게 칵테일 만들기
1. 모히토
2. 피치크러쉬
우선 보드카, 진, 럼을 냉동 보관해두고 사용할때
꺼내서 사용하시면 되는데요.
역시 술은 시원해야 제맛이죠.
술이 혹시나 얼어서 병이 깨질까 걱정이라면
알코올 도수가 30% 이상인 술은 얼지 않아요.
냉동된 술을 넣으면 칵테일 속 얼음이 천천히 해빙되기때문에
더 맛있게 칵테일을 만들어 드실 수 있어요.
녹은 물때문에 농도가 낮아지는것을 방지 하는것이죠 ㅎㅎ
역시 술은 차가워야 제맛
홈파티 칵테일 첫 번째 모히토
저도 좋아하는 칵테일이고 언제 마셔도 맛있지만
여름에는 정말 모히토는 항상 주문하는 칵테일 중 하나인데요.
집에서 만들어 마시기 쉬운 칵테일이었다니
맛좋은 칵테일 안배워둘수가 없겠죠?
이번 모히토 집에서 쉽게 만드는 방법은
초반 모히토를 정말 많이 팔았고 모히토가 바 업게에서 유명해지는데 일조한
국내 모히토 조물주 김봉하 쌤이 함께해주셨습니다.
우선 재료로 1,500원이면 구입 가능한 민트를 준비합니다.
굳이 화분으로 .. 안사도 .. 마트가면 민트 팔지 않나요?ㅠㅠ.
모르겠지만 우선 민트를 주문합니다.
1. 민트를 깨끗한 물에 세척해서 준비 합니다.
2. 라임을 4조각으로 잘라줍니다.
3,. 설탕 반 숟가락을 넣어줍니다.
그리고 집에 있는 마늘 절구로 잘 빻아줍니다.
4. 라임을 빻아 라임향을 더해줍니다.
모히토에는 럼이 들어가는데요.
냉동 보관했던 럼을 꺼내 부어줍니다.
5. 럼의 양은 소주잔만큼 넣어줍니다.
생각보다 술의 양이 많지 않죠? 그래서 맛있게 마실 수 있는 칵테일인가봐요.
6. 그리고 조각얼음과 탄산수를 넣어주면 됩니다.
7. 민트와 라임을 꽂으면 이게 바로 모히토
쉽죠?
아직 안마셔본 분이 잇다면 모히토는 꼭 마셔보길 추천하고 싶은
강추 칵테일
모히토가서 몰디브 한잔 할 필요없이
이제는 집에서 모히토 한잔하세요.
홈파티 칵테일 두번째는 바로 피치크러쉬입니다.
여성분들이 좋아하는 칵테일이기도 하구요.
술이 쌔지않아 가볍게 먹을 수 있는 칵테일 이에요.
집에서 피치 크러시를 만들기 위해서는 집에 하나쯤은 있는 물통을 사용해서
만들어 볼 수가 있는데요.
1. 복숭아 리큐어 30ml를 넣어줍니다.
2. 레몬을 통에 짜서 넣어줍니다.
3. 설탕 한 큰술을 넣습니다.
여기서 칵테일 만들때 팁
바에서 직접 술을 만들어 마실때도 이 비율을 기억하면
맛있게 칵테일을 만들어 드실 수 있어요.
술과 음료의 비율은 1:3 혹은 1:2가 적당합니다.
간혹 1:1 로 넣으시는분들이 있는데 뭐 그건 개취인걸로...
4. 크랜베리 쥬스 90ml를 넣습니다.
그담은 쑤ㅖ낏 쑤ㅖ낐
마찬가지로 민트를 올리면 그대로 끝 !!!
피치 크러시도 만들기가 참 쉽네요 ㅎㅎ
홈파티에 직접 만든 홈 칵테일로 재밌게 분위기를 띄워보세요!
