탄산수 개념과 분류
이산화탄소가 용해된 이온화된 물로
이산화탄소가 용해된 지하수를 발견한것이 시작이지만, 현대에는 물에 이산화탄소를 인공적으로 첨가하여 만들기도 한다.
시중에는 탄산이 함유된 광천수 ( 예 : 초정 )
광천수에 탄산을 주입한 탄산수 ( 예 : 페리에 )
정제수에 탄산을 주입한 탄산수 ( 예 : 트레비 )
정도로 볼 수 있다.
유럽권에서는 흔한 물로 취급되어있는데 그래서 유럽여행시 마트를 가면
물을 살때 탄산수인지 아닌지 확인을 하고 물을 사야 하기도 한다.
미국에서는 기호식품으로 인식되어 오늘날 미국을 탄산음료계의 본좌로 만들었다 한다.
탄산수 효능
우리나라도 탄산수를 찾는 사람들이 많아지는 추세다.
탄산수 다이어트를 한다는 분들도 계시고 물 대신 탄산수를 마시는 분들도 늘어나고 있는데
탄산수의 효능에 대해 알아보자면
1) 피로회복
탄산수에는 미네랄이 함유되어 있고 신체의 신진대사를 활발하게 도와 피로물질인 유산을 제거해주고 혈관을 이완시켜
혈압을 낮춰 주기 때문에 피로를 회복하는데 좋다고 알려져 있다.
2) 탄산수 다이어트
탄산음료와 마찬가지로 탄산수도 마실 경우 일시적으로 포만감을 느낄수 있는데
다이어트를 하며 식단조절을 하다보니 자극적이거나 허기짐이 왔을때
탄산수를 마셔주면 살이 찌지 않고 배고픔을 잊을 수 있다는게 탄산수 다이어트의 핵심이다.
이뇨작용이 있어 몸에 있는 독소와 노폐물 제거에도 효과적이라 하는분들이 꽤 있는 모양
탄산수 부작용?
탄산도 일종의 산이므로 치아와 뼈의 칼슘을 녹이거나 혈관내 콜레스테롤을 분해하는 등의 부작용을 우려할 수도 있다.
하지만
애초에 탄산수에 함유된 탄산의 양은 매우 적기 때문에 영향은 미비하다고 한다.
이말은 탄산수가 건강에 해로울건 없지만 좋을것도 없다는 뜻으로 볼 수 있다.
탄산수 vs 사이다
처음 탄산수를 접하는 사람들에게 탄산수란 일종의 사이다 정도로 느껴질 수도 있다.
하지만 사이다와는 조금 다른데
사이다는 탄산가스를 주입하며 추가로 설탕, 레몬, 라임향등을 첨가하기 때문에 탄산의 맛과 함께 단맛이 느껴지는데
탄산수는 사이다와 달리 설탕이나 레몬,라임향이 없기 때문에 탄산의 톡 쏘는 느낌만 난다.
결국 탄산이 빠진 사이다는 설탕물, 탄산수는 맹물로 볼 수 있다.
